COMUNICADO DE PRENSA
¡NUEVO PROVEEDOR DE FORMACIÓN RBS EN CALIFORNIA!
LA FORMACIÓN EN RBS SE CONVIERTE EN LEY EN CALIFORNIA
El Programa de Formación para el Servicio Responsable de Bebidas (RBS) de California es relativamente nuevo.
El paso de Proyecto de ley 1221 en 2017 encargó al Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC) la creación de un Programa de Formación en RBS obligatorio y de ámbito estatal. A lo largo de los cinco años siguientes, el ABC trabajó en el desarrollo y la aplicación del marco del nuevo programa.
En 1 de julio de 2022 El programa entró en vigor y obligó a 1.000.000 de californianos a completar la formación RBS antes del 31 de agosto de 2022 a más tardar. Los trabajadores contratados después de esa fecha tienen 60 días para completar la formación.
La promulgación de la ley se retrasó debido al impacto negativo de la COVID-19 en el sector de la restauración. Pero ahora que ya está en vigor, afectará a unos 56.000 establecimientos de California, 10.605 de ellos sólo en el condado de Los Ángeles, según John Carr, portavoz de la ABC.
NUEVO PROVEEDOR DE FORMACIÓN EN RBS DE CALIFORNIA
El 5 de julio, Craft Serving puso en marcha su nuevo Curso de formación RBS en California¡! El curso en línea de Craft Serving está aprobado por el ABC para las personas que necesitan obtener la Certificación RBS para servir alcohol en negocios con licencia de licor.
En el último minuto, Craft Serving se ha unido a los otros 30 proveedores de formación en línea de RBS que ofrecen cursos en inglés. En la actualidad, sólo cuatro proveedores en línea ofrecen cursos en español, por lo que la próxima tarea de Craft Serving será traducir sus cursos al español.
SOBRE EL SERVICIO ARTESANAL
Aunque el programa de formación RBS es nuevo en California, muchos otros estados ya han puesto en marcha programas similares de formación obligatoria para los camareros de bebidas alcohólicas. Como propietarios de Craft Serving, procedemos de dos de esos estados (Washington y Oregón).
Antes de convertirnos en proveedores de formación de RBS en California, éramos camareros en el noroeste del Pacífico. Como camareros, nos enorgullecíamos de lo que hacíamos y poníamos énfasis en el oficio y la habilidad. Nos encantaban todos los aspectos de la coctelería, excepto la formación obligatoria para servir alcohol.
Nuestros cursos están diseñados por servidores de alcohol, para servidores de alcohol.
Los cursos en línea a los que asistimos parecían mal organizados, anticuados y alejados de los problemas de los servidores de alcohol. realmente se enfrentan. Y, aunque teníamos una buena relación con nuestro inspector local de control de bebidas, también nos parecía que la información que recibíamos del Estado no siempre era clara o práctica.
En consecuencia, nos propusimos ayudar a cerrar la brecha mediante la creación de un nuevo curso, moderno que hace que la educación obligatoria servidor de alcohol lo menos doloroso posible. Comenzando en Oregon, ahora nos hemos expandido para servir a toda la costa oeste.
UN MEJOR CURSO DE FORMACIÓN EN RBS
Por desgracia para nosotros, hay muchos otros proveedores de formación en RBS. Pero afortunadamente para usted, ¡sólo uno de ellos es especial!
¿Qué hace que nuestro curso especial? Tendrá que seguir nuestro curso para conocer todas las razones, pero aquí tiene las tres principales:
- Para empezar, nuestro curso se construye sobre sí misma. Esto puede parecer un concepto básico, pero por alguna razón, es algo que muchos de nuestros competidores aún no han descubierto.
- Nuestro curso incorpora una variedad de herramientas visuales e interactivas para crear un entorno de aprendizaje entretenido y atractivo.
- Nuestro curso enseña los fundamentos de la formación RBS en un formato claro y conciso para que pueda recordar fácilmente la información del curso mucho después de haberlo terminado.
Al final de la formación, sabemos que confiará en su capacidad para servir alcohol de forma responsable y se comprometerá a respetar las leyes sobre bebidas alcohólicas, incluso en circunstancias difíciles.
¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE LA FORMACIÓN EN RBS?
El proyecto de ley 1221 de la Asamblea fue redactado por la exasambleísta del estado de California Lorena González Fletcher (demócrata de San Diego). Ella impulsó la formación obligatoria estatal en RBS tras un accidente de tráfico mortal en mayo de 2015 en el que se vio implicado un conductor ebrio en la zona de Mission Valley, en San Diego.
El conductor salía de un restaurante local cuando circuló en sentido contrario por la carretera estatal 163 y provocó una colisión en la que murieron dos estudiantes de medicina de la Universidad de San Diego y otras tres personas resultaron gravemente heridas.
Tras el accidente, Fletcher trabajó con los compañeros de las víctimas para elaborar una legislación que preparara mejor a los servidores para identificar las señales de consumo excesivo e intervenir antes de que se desencadenara la tragedia.
El 27 de abril de 2017, el proyecto de ley de la Asamblea 1221 fue aprobado por el Comité de Organización Gubernamental de la Asamblea con un voto bipartidista y unánime de 19-0, según Fletcher,
“Desarrollar un programa de formación sencillo y estandarizado para el personal de bares y restaurantes reducirá la conducción bajo los efectos del alcohol y salvará vidas. Este planteamiento protege al camarero, al cliente, al negocio y al público.“
Lorena González Fletcher, Asambleísta del Estado de California
(Cita extraída de La voz y el punto de vista de San Diego )
EL PLAN DE FORMACIÓN DE RBS DE ABC
El plan de estudios del nuevo programa de formación RBS es una adaptación del programa LEAD (Licensee Education on Alcohol and Drugs) de la ABC, iniciado en 1991. Como su nombre indica, el programa LEAD se diseñó para ofrecer formación educativa gratuita a los comerciantes minoristas de California. licenciatarios de forma voluntaria. Sin embargo, la formación también se recomendó para los gerentes y los servidores de alcohol.
A medida que desarrollamos nuestra Curso de formación RBSnos dimos cuenta de que parte del material requerido es más relevante para los licenciatarios que para los servidores de alcohol. Por ejemplo, el mantenimiento de registros y las leyes relacionadas con el alcohol que pertenecen sólo a los titulares de licencias, así como, la acción disciplinaria asociada incluyendo la Petición de Oferta en Compromiso (POIC) descrito en Código de Comercio y Profesiones 23095(a)-(c).
Además, el nuevo programa de formación del RBS hace especial hincapié en instruir a los titulares de licencias para que desarrollen su propio conjunto de políticas internas, algo sobre lo que los servidores de bebidas alcohólicas tienen poco control. Sin embargo, como el plan de estudios vuelve una y otra vez a las políticas de la casa, anima a los servidores de alcohol a consultar y seguir regularmente las políticas de la casa.
BREVE HISTORIA DE LOS PROGRAMAS DE ABC DE CALIFORNIA
Implantar la formación RBS en el estado más grande del país es una gran hazaña para la ABC de California. También es el más reciente de los muchos hitos que ilustran cómo la ABC ha avanzado en su misión de proteger a las comunidades de California. Estos son algunos de los hitos dignos de mención de la ABC:
Para obtener más información sobre la formación en RBS, visite nuestro Preguntas frecuentes para California. Si desea información sobre cómo asociarse con Craft Serving para ofrecer a sus empleados o personal un descuento en nuestra Curso de formación RBSpóngase en contacto con nuestro equipo de atención al cliente llamando al 213.772.7759 o enviando un correo electrónico a [email protected].
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