CERTIFICACIÓN RBS DE CALIFORNIA
Preguntas frecuentes
Craft Serving está aquí para ayudarle a obtener Certificación RBS para servir alcohol en California. Eche un vistazo a estas preguntas frecuentes para encontrar respuestas a las preguntas más habituales sobre el Programa de formación para el servicio responsable de bebidas (RBS).
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Certificación RBS
Información general
El Programa de Capacitación sobre Servicio Responsable de Bebidas (RBS, por sus siglas en inglés) de California es relativamente nuevo. El 1 de julio de 2022 El programa entró en vigor, exigiendo que aproximadamente 1.000.000 personas en California completaran la formación RBS a más tardar el 31 de agosto de 2022.
Dado que el programa es nuevo, hay muchos términos coloquiales diferentes que se utilizan para describir lo que los empleados necesitan obtener para servir alcohol en California. Es posible que oigas a un compañero de trabajo referirse a él como "Permiso RBS" mientras que un empleador lo llama "Certificado RBS".
La mejor manera de describirlo es "Certificación RBS." Una vez aprobado el examen final, obtendrá la certificación. El estado de su certificación se almacena digitalmente en el portal en línea de la ABC y se puede realizar un seguimiento de la misma utilizando su código único. Número de Identificación de Mesero.
Para más información, vaya a las FAQ tituladas "¿CÓMO PUEDO OBTENER LA CERTIFICACIÓN RBS?"
El ABC le exige que obtenga la certificación RBS si es un mesero o jefe del personal que sirve alcohol en un establecimiento autorizado a vender alcohol para su consumo en el lugar.
UN MESERO O PERSONAL QUE SIRVE ALCOHOL ES CUALQUIERA QUE
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- REVISA LA IDENTIFICACIÓN
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- TOMA LAS ORDENES DE BEBIDAS
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- SIRVE LOS TRAGOS
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- ENTREGA LOS TRAGOS
EN UN ESTABLECIMIENTO CON LICENCIA PARA VENDER BEBIDAS ALCOHÓLICAS
UN JEFE ES CUALQUIERA QUE
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- SUPERVISA A LOS EMPLEADOS
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- CONTRATA A LOS EMPLEADOS
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- CAPACITA A LOS EMPLEADOS
EN UN ESTABLECIMIENTO CON LICENCIA PARA VENDER BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Cualquiera puede obtener la certificación RBS, ya que no está restringida por la edad. Por esta razón, algunos propietarios de negocios pueden pecar de precavidos y exigir a todos sus empleados -tanto menores como adultos- que completen la formación. Dicho esto, existen circunstancias limitadas en las que se permite a un empleado menor de edad servir alcohol y, por consiguiente, se le exige que complete la certificación.
Para más información, vaya a las FAQ tituladas "¿CUÁNDO PUEDEN LOS MENORES SERVIR ALCOHOL EN CALIFORNIA?"
Los servidores de bebidas alcohólicas y sus responsables deben obtener la certificación RBS en el plazo de 60 días de empleo inicial. El ABC define "empleo inicial" como el día en el que tú firmas el contrato de trabajo o los documentos fiscales y de identificación del trabajadoro lo que ocurra antes.
Dicho esto, no existe un periodo de gracia de 60 días para que las organizaciones no lucrativas con una licencia temporal celebren un evento especial. Las organizaciones no lucrativas deben designar al menos a una persona para completar la formación sobre el RBS antes del evento y esa persona deberá permanecer en ese lugar durante todo el evento.
El estado de su certificación RBS se almacena digitalmente en el portal en línea de ABC y se rastrea utilizando su Número de Identificación de Mesero. El ABC no exige que memorices este número, pero sí recomienda que lleves una copia encima mientras trabajas. Puede escribirlo en un papel y guardarlo en su cartera o hacer una captura de pantalla (del portal) en su teléfono.
La certificación RBS es válida exactamente para tres años a partir de la fecha en que apruebe el examen final.
Al final de tres años, si aún está desempeñando las funciones de servidor de alcohol en California, debe renovar tu Certificación RBS.
Según la Ley del Estado de California, no existen sanciones directas para los servidores por no obtener la Certificación RBS en un plazo de 60 días a partir de la contratación.
Más bien, la responsabilidad de asegurarse de que los camareros están certificados dentro del plazo exigido recae en el licenciatario ABC. Por esta razón, algunos licenciatarios no pondrán a los empleados en el horario hasta que estén certificados.
Si los gerentes y los servidores de alcohol de un licenciatario no tienen una certificación RBS válida, el licenciatario puede enfrentarse a una suspensión de 10 días de la licencia de bebidas alcohólicas. Esta sanción administrativa varía en función de factores agravantes o atenuantes, como:
- El porcentaje de empleados sin certificación.
- La duración de la relación laboral de uno o varios empleados sin certificación.
- Cualquier advertencia previa realizada al titular de la licencia en relación con los requisitos de certificación de los servidores de alcohol.
Dicho esto, si un camarero infringe una ley relacionada con el alcohol como los el servidor no está certificado por el RBS, la negligencia del servidor en la obtención de la certificación podría ser un factor agravante que afecte al alcance de su sanción por infringir la ley.
El Proceso de Certificación
¿NECESITAS UNA GUÍA DETALLADA? Para obtener instrucciones completas paso a paso con capturas de pantalla, visita nuestro recurso: Cómo obtener la certificación RBS en California.
Aquí tienes un resumen rápido del proceso:
Estos son los pasos que recomendamos seguir para obtener la certificación RBS, sin embargo, tenga en cuenta que el Paso #1 y el Paso #2 son completamente intercambiables.
Paso #1: Adquiera el curso.
Comience este paso registrándose en nuestro nuevo y sencillo curso en línea¡! Nuestro curso guarda su progreso a medida que avanza para que pueda completar las lecciones y cuestionarios a su propio ritmo.
Como la Certificación RBS es nueva para los californianos, nos gusta explicar un poco el proceso antes de enviar a los estudiantes al portal en línea del ABC.
Paso #2: Inscribirse en el ABC.
Ir al ABC portal en línea y seleccione "INICIAR SESIÓN/REGISTRARSE" en la esquina superior derecha. Si aún no tiene una cuenta en el ABC, deberá crear una nueva. Una vez conectado a su cuenta, seleccione "Servidor" para completar y pagar $3 por su solicitud de servidor. Este proceso dura aproximadamente cinco minutos.
Después de enviar la solicitud, se te proporcionará un número de identificación de mesero. Guarda este número porque lo necesitarás para el siguiente paso.
Paso #3: Completa el curso.
Vuelva al curso y facilite a Craft Serving su número de identificación de servidor. Inmediatamente después de completar el curso, enviaremos su número de identificación de servidor al ABC.
Después de que el ABC coteje nuestra presentación con el registro que tiene de usted, le enviará un correo electrónico informándole de que se le ha concedido acceso para realizar el examen final. El ABC puede tardar hasta 2 horas para completar este proceso.
Para más información, vaya a las FAQ tituladas "¿POR QUÉ NO SE ME HA CONCEDIDO ACCESO PARA REALIZAR EL EXAMEN FINAL DE ABC?"
Paso #4: Aprueba el examen ABC.
Después de recibir el acceso para el examen final, tienes 30 días para aprobarlo. Para ello, inicie sesión en el ABC portal en línea y seleccione "Realizar examen".
Deberá obtener una puntuación de 70% o superior para aprobar el examen. Inmediatamente después de aprobar el examen, su estado de certificación dentro del portal cambiará de "No certificado" a "Certificado."
Para más información, vaya a las FAQ tituladas "¿ES DIFÍCIL EL EXAMEN FINAL?"
El Portal RBS de ABC es el centro en línea oficial de California donde se llevan a cabo todos los procesos de Servicio Responsable de Bebidas para servidores de alcohol, proveedores de capacitación y administradores de licencias de licores.
Este portal seguro es donde los meseros que sirven alcohol se registran, encuentran proveedores de capacitación aprobados, toman el examen final y gestionan su certificación.
Para acceder al Portal RBS de ABC:
- Visita el portal en https://abcbiz.abc.ca.gov/
- Selecciona "INICIAR SESIÓN/REGISTRARSE" en la esquina superior derecha.
- Si eres nuevo en el sistema, crea una cuenta de usuario con tu dirección de correo electrónico
- Si ya tienes una cuenta pero olvidaste tus credenciales de acceso, utiliza la opción de restablecer contraseña.
El Portal RBS te permite:
- Envía tu solicitud para ser servidor y paga la cuota de $3
- Ver tu número de identificación de servidor único
- Haz el examen final de ABC
- Verifique el estado de su certificación y la fecha de renovación
Toda la información de la Certificación RBS se almacena digitalmente en este portal. No hay certificados físicos; su Número de Identificación de Servidor es lo que los empleadores usarán para verificar su estado de certificación.
🧭 NAVEGACIÓN DEL PORTAL: Para obtener ayuda detallada sobre cómo navegar por el portal, consulte nuestra publicación de blog: Cómo obtener la certificación RBS en California.
La respuesta corta es no.
Existen múltiples pasos para obtener la certificación RBS. La pregunta anterior de las FAQ explica todos los pasos en detalle, pero para resumirlo, después de terminar de tomar el curso de nosotros, tendrá que ir al ABC portal en línea para realizar el examen final.
Nosotros no hacemos las normas, sólo las seguimos. Pero intentamos explicar bien el proceso. 😃
El término "certificación RBS" puede inducir a error. Una vez aprobado el examen final, no se le entregará un certificado físico que pueda descargar o imprimir, sino lo que el ABC denomina un certificado "digital".
En otras palabras, después de aprobar el examen, su estado de certificación dentro del portal en línea del ABC cambia de "No certificado" a "Certificado"y se rastrea utilizando su Número de Identificación de Mesero. El ABC y su empleador pueden solicitar este número para buscar y verificar que su certificación sigue siendo válida utilizando sus propias cuentas dentro del portal.
La buena noticia es que, dado que su certificado RBS está alojado digitalmente en el portal en línea de ABC, nunca tendrá que preocuparse de pagar más para sustituir un certificado físico perdido o robado. Esto les ocurre bastante a los servidores que viven en estados que emiten/envían por correo certificados y permisos físicos.
Se te asigna un número de identificación de servidor único después de que envías una Solicitud de Servidor en el portal en línea de ABC.
Este es un número de nueve dígitos que actualmente comienza con "313" y se puede encontrar en la sección "Detalles del Certificado del Servidor" de tu Panel de Control cuando inicias sesión en el portal de ABC.
El ABC y su empleador usan este número para rastrear el estado de su Certificación Digital RBS.
Cómo administrar tu certificación RBS
El estado de su certificación RBS se almacena digitalmente en el portal en línea de ABC y se controla mediante su número de identificación de servidor.
Si pierde su número de identificación de servidor, vuelva al portal e inicie sesión en su cuenta. En el panel de control del usuario, su número de identificación de servidor aparecerá en la parte superior de la página dentro de un cuadro que dice "Detalles del certificado de servidor".
La buena noticia es que, puesto que el certificado RBS está en formato digital, se puede acceder a él en cualquier momento y desde cualquier lugar a través de Internet.
Al registrarse en el portal en línea de ABC, a veces los servidores escriben mal el nombre de uno o utilizan nombres incompletos. Esto crea dificultades para confirmar la capacitación más adelante, ya que el nombre debe coincidir exactamente qué hay registrado en el ABC.
El ABC tiene ahora la posibilidad de corregir errores o actualizar cambios de nombre. Los servidores pueden enviar un correo electrónico al equipo de RBS a [email protected] para solicitar cambios. Los cambios pueden requerir una prueba de identidad legal.
La ventana de elegibilidad para la renovación comienza 90 días antes de la fecha de vencimiento de tu Certificación RBS. El ABC te enviará una notificación por correo electrónico cuando alcances este hito de 90 días.
Para calcular cuándo comienza tu ventana de elegibilidad para la renovación:
- Inicia sesión en tu cuenta en el portal en línea del ABC.
- Busca tu “Fecha de renovación” en la sección "Detalles del certificado del servidor".
- Resta 90 días de tu “Fecha de renovación”
El ABC solo aceptará la capacitación RBS para fines de renovación si se completa dentro de esta ventana de 90 días. Si intenta renovar su certificación antes de esta ventana de 90 días al volver a tomar la capacitación RBS, el ABC no aceptará su entrega de capacitación. Por eso es importante programar su renovación correctamente.
📆 EL MOMENTO ES CRÍTICO: Para una explicación completa de la ventana de renovación, visita nuestra guía detallada: Renueve su certificación RBS con Craft Serving.
Puedes renovar tu certificación en cualquier momento dentro de 90 días antes de su fecha de vencimiento. No hay un período de gracia para recertificarse una vez que su certificación expire.
Para renovar, debes seguir estos tres pasos:
- Inicia sesión en tu cuenta de servidor existente en el portal RBS de ABC y paga $3 a ABC para la recertificación
- Completar Capacitación RBS de un proveedor de capacitación autorizado
- Aprobar el examen de la ABC con una calificación de 70% o superior
ABC le enviará correos electrónicos de recordatorio 90, 60, 30 y 10 días antes de la fecha de vencimiento, además de una notificación final cuando su certificación expire. Si proporcionó su número de identificación de servidor a su empleador y este lo agregó a su lista de empleados, recibirán las mismas notificaciones por correo electrónico.
📝 ¿NECESITAS UNA GUÍA DETALLADA? Para obtener información completa sobre el proceso de renovación, visita nuestra guía detallada: Renueve su certificación RBS con Craft Serving.
Si tu Certificación RBS expira, tú estás no está legalmente permitido servir alcohol en California. A diferencia de los nuevos empleados, quienes tienen un período de gracia de 60 días para obtener la certificación, existe sin período de gracia una vez que tu certificación expire.
Muchos empleadores no programarán al personal con certificaciones vencidas para evitar posibles multas. Si los gerentes y meseros de un negocio no tienen la certificación RBS vigente, este puede ser objeto de una suspensión de su licencia de licores por 10 días.
Para recuperar tu certificación después de que expire, debes volver a tomar inmediatamente una Curso de capacitación RBS y aprobar el examen estatal. La buena noticia es que normalmente puedes completar este proceso en menos de un día.
⚠️ TIEMPO LIMITADO: Para una guía completa sobre el proceso de renovación y cómo evitar lagunas en tu certificación, lee nuestra publicación de blog: Renueve su certificación RBS con Craft Serving.
El curso
En California, "RBS" significa Servicio Responsable de Bebidas.
En 2017, la legislatura de California aprobó una ley para instituir un nuevo Programa de Formación en Servicio Responsable de Bebidas (SSPB) obligatorio. La misión del programa es garantizar una formación eficaz para los camareros y sus responsables. frenar los daños relacionados con el consumo de alcohol entre menores y el consumo excesivo de alcohol en las comunidades de California.
Sí, el contenido de este curso en línea ha sido revisado y aprobado por el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC).
Este curso es compatible con la mayoría de teléfonos, tabletas, ordenadores y sistemas operativos. Sin embargo, para una mejor experiencia de usuario, le recomendamos que complete el curso en un ordenador de sobremesa, portátil o tableta. Si descubre que no es compatible con su dispositivo, le devolveremos el importe íntegro del curso.
Este curso suele durar entre 2 y 3 horas. Sin embargo, el curso es autodidáctico, por lo que no es necesario completarlo de una sola vez. Puede desconectarse a mitad del curso y reanudarlo cuando lo desee.
De todos los proveedores de cursos, ¡ofrecemos una de las condiciones más generosas para el acceso al curso! El acceso al curso está permitido para 120 días desde la fecha de compra, pero, por desgracia, todo lo bueno se acaba. Nadie quiere cuentas viejas y sin usar dando vueltas por Internet.
El curso está actualmente a la venta por $15.00 $10.00. Una vez que inscríbase en en el curso, se le pedirá que cree una cuenta y pague el $15.00 $10.00 honorarios.
El examen final
No. El ABC no le concederá acceso para realizar el examen final hasta que reciba confirmación de un proveedor de formación del RBS de que usted completado un curso de formación del RBS.
Los servidores de alcohol deben seguir un curso como los aprobar el examen tanto si obtienen la certificación RBS por primera vez como si la renuevan.
Para más información, vaya a la sección de preguntas frecuentes titulada "¿CÓMO PUEDO OBTENER LA CERTIFICACIÓN RBS?"
Si no tienes acceso al examen final en el portal de ABC, podría deberse a una de dos razones comunes:
- Desajuste de información El Apellido y el ID de Servidor que nos proporcionó no coincidir exactamente ¿Qué información hay registrada con la ABC?
- Tu apellido debe coincidir exactamente (incluyendo mayúsculas, guiones, espacios y sufijos)
- El número de ID de tu servidor debe ser correcto (este es el número de 9 dígitos que comienza con "313" en los Detalles de tu Certificado de Servidor)
- Momento de la renovación: Estás intentando renovar tu certificación antes de tu período de renovación de 90 días.
- El ABC solo permite la renovación dentro de los 90 días previos a la fecha de vencimiento de tu certificación.
Si han pasado más de 24 horas desde que completaste nuestro curso y todavía no tienes acceso para presentar el examen final, por favor visita nuestro Formulario de Reenvío de Capacitación RBS donde puede verificar y actualizar su información.
El examen final de ABC consta de 50 preguntas generadas aleatoriamente. Debe obtener una puntuación de 70% o superior para aprobar; esto equivale a 35 respuestas correctas de 50. El examen es una prueba de nota abierta y libro abierto sin límite de tiempo. Además, puedes salir y volver al examen tantas veces como necesites. Esto significa que, si te encuentras con una pregunta complicada, sólo tienes que volver a nuestro curso y buscar la respuesta. Con el fin de ayudar a los estudiantes a aprobar el examen final, el contenido del curso de Craft Serving fue escrito y desarrollado teniendo en cuenta las preguntas del examen final del ABC. Aquí tienes un par de consejos útiles 😉 .
- Nuestro curso enseña hasta el examen final en la medida de lo posible y a menudo, secciones en negrita se refieren a la información que se tratará en el examen.
- Craft Serving proporciona a todos sus estudiantes un Prueba práctica. Las preguntas del examen práctico son muy similar a las preguntas del examen ABC, por lo que es una buena forma de prepararse para el examen final.
Si has esperado demasiado para hacer el examen final, tenemos malas noticias para ti. Vas a tener que volver a hacer un curso de formación RBS.
Según el ABC, la formación y certificación RBS es un proceso de 3 pasos:
- Registrarse en ABC como servidor de alcohol.
- Recibir formación en RBS de un proveedor autorizado.
- Hacer el examen final sobre el ABC portal en línea.
El tercer paso depende del segundo, que exige que el examen final se realice en un plazo de 30 días a partir de la fecha en que se completó la formación.
Si el tercer paso no se completa en un plazo de 30 días desde que se completó la formación, o si el servidor no aprueba el examen con una puntuación de 70% o superior, deberán repetirse los pasos 2 y 3 hasta que se apruebe el examen.
El ABC cobra una tasa no reembolsable de $3 por realizar el examen. Esa tasa le concede tres intentos para aprobar el examen. Si suspende tres veces, tendrá que repetir todo el curso. como los examen. No te cobraremos por volver a hacer nuestro curso, pero el ABC te cobrará $3 por volver a hacer el examen.
Para volver a realizar el curso, llámenos y pídanos que restablezcamos su progreso en el curso. Para volver a realizar el examen, vaya al portal en línea de ABC y vuelva a enviar una Solicitud de Servidor.
Por último, cada vez que suspendes el examen final, el ABC no te dice exactamente qué preguntas has fallado. Más bien le indica qué temas debe estudiar. Asegúrese de prestar especial atención a estos temas si tiene que repetir el curso.
Inmediatamente después de aprobar el examen, su estado de certificación en el portal cambia de "No certificado" a "Certificado."
Para más información, vaya a la sección de preguntas frecuentes titulada "¿TENGO QUE LLEVAR ENCIMA EL CERTIFICADO RBS MIENTRAS TRABAJO?"
Acerca de Craft Serving
Diseñado por servidores de alcohol, para servidores de alcohol.
Antes de ser proveedores de formación en Servicio Responsable de Bebidas (SRA), éramos camareros. Como camareros, nos enorgullecía lo que hacíamos y poníamos énfasis en el oficio y la habilidad. Nos encantaban todos los aspectos de la coctelería, excepto la formación en RBS.
Los cursos en línea que tomamos parecían mal organizados, anticuados y alejados de los problemas a los que se enfrentan realmente los servidores de alcohol. Y, aunque teníamos una buena relación con nuestro inspector local de la junta de control de bebidas alcohólicas, también teníamos la sensación de que la información que recibíamos del Estado no siempre era clara ni práctica.
En consecuencia, nos propusimos ayudar a salvar la brecha mediante la creación de un curso nuevo y moderno que hace que la formación en RBS sea lo menos traumática posible.
- Para empezar, nuestro curso se construye sobre sí misma. Esto puede parecer un concepto básico, pero por alguna razón, es algo que muchos de nuestros competidores aún no han descubierto.
- Nuestro curso incorpora una variedad de herramientas visuales e interactivas para crear un entorno de aprendizaje entretenido y atractivo.
- Nuestro curso enseña los fundamentos de la formación RBS en un formato claro y conciso para que pueda recordar fácilmente la información del curso mucho después de haberlo terminado.
Al final de la formación, esperamos que se sienta seguro de su capacidad para servir alcohol de forma responsable y que se comprometa a respetar las leyes sobre bebidas alcohólicas, incluso en circunstancias difíciles.
Creemos que es muy importante apoyar a las organizaciones benéficas que retribuyen a los servidores de bebidas alcohólicas dentro de la comunidad de alimentos y bebidas.
Por eso nos sentimos orgullosos de ser miembros de la United State Bartenders' Guild y de apoyar a la USBG National Charity Foundation. La fundación se compromete a promover la estabilidad y el bienestar de los profesionales del sector servicios a lo largo de toda su vida a través de la educación y las actividades benéficas. Haga clic en aquí para saber más y descubrir cómo puedes participar tú también.
Si conoce otra causa que merezca la pena apoyar, por favor compártelo con nosotros. Siempre estamos interesados en conocer más oportunidades de conectar con la comunidad local y ampliar nuestras donaciones.
Somos obligatorio para recopilar dos datos personales suyos y transmitírselos al Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC) una vez finalizado el curso en línea.
- Apellidos (tal y como están registrados en el portal en línea del ABC)
- Número de Identificación de Mesero
A continuación, el ABC coteja la información que le proporcionamos con su cuenta en el portal. De este modo, puede confirmar que ha realizado un curso de formación certificado de RBS.
Para más información, consulte las FAQ tituladas "¿CUÁL ES EL PAPEL DEL ABC DE CALIFORNIA EN LA FORMACIÓN SOBRE EL SERVICIO RESPONSABLE DE BEBIDAS (RBS)?"
Aunque trabajamos duro para intentar ofrecerle el mejor programa de formación en línea sobre el Servicio Responsable de Bebidas (SRA) disponible, sabemos que a veces las cosas no salen según lo planeado.
Nos comprometemos a asegurarnos de que tenga una experiencia positiva con Craft Serving. Si decide que necesita un reembolso por cualquier motivopor favor Contacto y estaremos encantados de ayudarle.
Para consultar nuestra política de devoluciones completa, que se encuentra en nuestras Condiciones generales, haga clic en aquí.
Nuestra Política de privacidad revela la forma en que utilizamos y gestionamos sus datos. En resumen, nos comprometemos a mantener y proteger su privacidad.
- No le pedimos sus datos personales a menos que realmente los necesitemos.
- No almacenamos su información personal a menos que sea necesaria para nuestros servicios.
- No compartimos su información personal salvo para cumplir la ley, prestar servicios y proteger nuestros derechos.
Para consultar nuestra Política de privacidad completa, haga clic en aquí.
Nuestra Condiciones generales esbozar nuestra relación con usted proporcionándole una descripción de sus derechos y responsabilidades como usuario de nuestro sitio web. Antes de adquirir un curso en línea, deberá atenerse a este acuerdo.
Para consultar nuestras condiciones generales, haga clic en aquí.
Sobre el ABC de California
"California ABC" son las siglas del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California.
La ABC de California es la agencia gubernamental que regula la fabricación, venta y consumo de bebidas alcohólicas en el Estado de California.
¡Sí! En Código Penal de California, Sección 830.2Los agentes ABC son funcionarios de paz juramentados que controlan la venta y el servicio de alcohol y hacen cumplir las leyes relacionadas con las bebidas alcohólicas.
Tienen autoridad para realizar investigaciones, efectuar detenciones y emitir avisos de infracción administrativa o citaciones penales a los titulares de licencias, camareros y clientes que infrinjan la ley.
A veces Los agentes ABC suelen trabajar de paisano, pero llevan uniforme cuando trabajan en un puesto de alto nivel.
¡Seguro que sí! En 1994, el Tribunal Supremo de California dictaminó que el uso de señuelos menores no es una trampa y no viola los requisitos del debido proceso, lo que permite a las fuerzas del orden utilizar señuelos menores para garantizar que los negocios con licencia no vendan alcohol a menores. La ABC de California utiliza ahora señuelos menores de dos maneras. En primer lugar, la ABC hace que los menores, que no parecen demasiado maduros para su edad, intenten comprar alcohol en licorerías, restaurantes, bares y eventos especiales. Si se les ficha, los menores o bien muestran su propia identificación válida, que indica claramente que son menores de edad, o bien dicen que no llevan identificación consigo. Las operaciones de señuelo de menores de la ABC siguen normas claras según la Código de Reglamentos de California, Norma 141 como los Código de Comercio y Profesiones, Sección 25658(f):
- Los menores que se usan como señuelos deben tener 19 años o menos.
- Los menores que se usan como señuelos deben aparentar ser menores de 21 años.
- Los menores que se usan como señuelos no pueden utilizar identificaciones falsas.
- Los señuelos menores no pueden mentir sobre su edad (si se les pregunta cuántos años tienen, el señuelo puede decir: "¿Cuántos años cree que tengo?", pero no dará una edad falsa).
- Después de que se concrete cualquier venta, el funcionario debe intentar que el menor que se usa como señuelo haga una identificación cara a cara del vendedor.
En segundo lugar, el ABC también utiliza a menores para su "Shoulder Tap Program". En este programa, envía a menores a apostarse fuera de licorerías, supermercados o gasolineras y pedir a los adultos que les compren alcohol. Toda persona a la que se vea suministrando alcohol a un menor es detenida (o citada o fichada) por infracción de la ley de bebidas alcohólicas. Código de Comercio y Profesiones, Sección 25658(a).
La ABC de California supervisa el programa de formación RBS colaborando estrechamente con los proveedores de formación RBS.
- Certifica a los proveedores de formación RBS tras revisar y aprobar su curso.
- Se coordina con los proveedores de formación del RBS para recopilar información sobre los estudiantes.
- Se comunica con los proveedores de formación de RBS para ayudar a resolver los problemas de atención al cliente.
- Supervisa a los proveedores de formación del RBS para garantizar que cumplen las expectativas.
Para saber más sobre el ABC de California portal en línea para servidores de alcohol, consulte las FAQ tituladas "¿CÓMO PUEDO OBTENER LA CERTIFICACIÓN RBS?"
Aunque la ABC de California exige a algunos titulares de licencias que coloquen carteles que ayuden a informar al público de las leyes sobre bebidas alcohólicas y fomenten la seguridad, no proporciona a los titulares de licencias ni una copia física ni digital de ninguno de estos carteles.
En la mayoría de los casos, los titulares de licencias deben comprar los carteles, fabricarlos ellos mismos u obtenerlos del municipio local. Para ayudar a llenar este vacío, Craft Serving ha creado muestras de la señalización requerida y ahora las pone a disposición de los clientes que adquieran el Curso de certificación RBS de California.
Haga clic en aquí para inscribirse y recibir acceso a las siguientes señales:
- No se admiten menores de 21 años
- Advertencia de la Proposición 65
- Prohibido fumar
- Prohibido fumar excepto en las zonas designadas
- Aviso público sobre la esclavitud y la trata de seres humanos
La misión del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC) es proporcionar el más alto nivel de servicio y seguridad pública a los habitantes del estado a través de la concesión de licencias, la educación y la aplicación de la ley.
La visión del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC) es proteger a las comunidades de California a través de la excelencia en la regulación y educación sobre el alcohol.
Confíe en - "Servimos al público y a los demás con equidad e integridad".
Innovación - "Abrazamos el cambio emergente para la mejora continua".
Profesionalidad - "Somos éticos y respetuosos en todo lo que hacemos".
El Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC) tiene su sede en Sacramento, pero cuenta con oficinas de distrito en todo el estado. Puede buscar en el ABC página de las oficinas de distrito para encontrar una oficina cerca de usted. El horario de las oficinas es de 8.00 a 17.00 horas, excepto en Eureka, que abre de 8.00 a 12.00 horas.
SEDE DE ABC EN CALIFORNIA
Dirección: 3927 Lennane Drive, Suite 100, Sacramento, CA 95834
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: (916) 419-2500
Leyes sobre bebidas alcohólicas de California
En California, el horario legal para vender, servir o consumir alcohol es de desde las 6:00 a.m. hasta las 2:00 a.m..
La ley de California que obligaba a romper las botellas de licor vacías ha sido derogada, por lo que los negocios con licencia para vender licores ya pueden reciclarlas.
Sin embargo, sigue siendo ilegal rellenar botellas de licor. Toda persona que rellene una botella con bebidas alcohólicas destiladas es culpable de un delito menor. (Código de Comercio y Profesiones de California, Secciones 25176 como los 25177)
Mientras que algunos estados tienen leyes contra el consumo de alcohol durante el horario laboral, California no prohíbe la antigua tradición de los meseros de aceptar bebidas complementarias de los clientes del establecimiento.
Es una buena noticia para quienes de vez en cuando necesitan probar pequeñas cantidades de producto con fines educativos o para asegurarse de que no está defectuoso. Por ejemplo, se sabe que los barman de cócteles artesanales prueban los cócteles con una pajita como medida de control de calidad.
Dicho esto, consumir alcohol durante el horario laboral puede poner en peligro al titular de la licencia, al mesero y a los clientes. Si un mesero se emborracha por beber en horas de trabajo, su capacidad para ejercer buen juicio se ve gravemente afectada. Esto puede llevar a un servicio inseguro o imprudente.
Como empleado, puede que tengas derecho a una "bebida de turno" gratis. Si es así, debes beberla en algún momento después de las 6 de la mañana y antes de las 2 de la madrugada. Además, es mejor no beberla mientras estás de servicio, en un descanso o a punto de entrar en servicio.
Es ilegal que los menores de edad sirvan alcohol en establecimientos que venden principalmente alcohol, tales como bares, clubes nocturnos y tabernas. Sin embargo, hay una excepción para los menores de 18 a 20 años que trabajan en establecimientos restaurantes públicos de buena fecomo restaurantes, puestos de comida y pizzerías.
Un empleado menor de edad puede servir bebidas alcohólicas a los clientes si el servicio se produce en una zona utilizada principalmente para el servicio de comidas. Las tareas principales del empleado deben ser el servicio de comidas a los clientes, siendo el servicio de bebidas alcohólicas accesorio a dichas tareas. Un empleado menor de edad no puede mezclar ni servir bebidas alcohólicas.
Para que una identificación sea legalmente aceptable, debe cumplir unos criterios específicos.
Un documento de identificación válido debe ser emitido por una dependencia gubernamental y mostrar:
- Nombre
- Fecha de nacimiento
- Foto
- Descripción física
- Fecha de vencimiento
Ejemplos de identificación que cumplen con los criterios anteriores:
- Licencia de conducir estatal
- Documento estatal de identificación
- Tarjeta de identidad militar
- Pasaporte
Los criterios anteriores tienen una salvedad:
*La legislación especial permite la cartilla militar como los los pasaportes como identificación aceptable aunque no incluyan una descripción física.
Aunque muchas formas de identificación emitidas por el gobierno pueden ser legalmente aceptables, no estás obligado a aceptar ningún documento de identificación que no conozcas. Siempre y cuando no discrimines a nadie, puedes tomar la decisión a tu entera discreción.
El ABC sitio web enumera las licencias de conducir temporales de papel como inaceptables para servir alcohol. Esto se debe probablemente a que la mayoría de los permisos de conducir temporales de papel expedidos en California no incluyen fotografía. Además, la identificación temporal impresa en papel no tiene las características de seguridad de una tarjeta real y es más fácil de falsificar.
En California, es ilegal servir alcohol a un borracho o a una persona en evidente estado de embriaguez. Incumplir esta ley se considera un delito menor, castigado con una multa de hasta $1.000 y/o hasta un año de cárcel.
Por Código de Comercio y Profesiones, Sección 25602(a)El término exacto utilizado es "borracho habitual o común". Esto significa que, si sabes que alguien padece alcoholismo, no puedes servirle alcohol.
Puedes darte cuenta de que alguien es un bebedor frecuente si un amigo o familiar te dice que la persona tiene problemas con la bebida y te pide que no le sirvas, o si la persona es un cliente habitual que bebe constantemente hasta emborracharse.
Sí. Las personas con discapacidad pueden comprar, poseer y consumir alcohol en las mismas condiciones que cualquier otra persona. La persona debe tener 21 años o más y no mostrar signos de embriaguez.
Ciertas discapacidades pueden afectar al habla o a las capacidades motoras de una persona. Esto puede hacer que una persona discapacitada muestre un comportamiento similar al de una persona intoxicada. En consecuencia, debe conocer a sus clientes para asegurarse de que cualquier negativa a servirles alcohol se basa en su estado de sobriedad, no en una discapacidad.
No, no puede servir alcohol a un cliente que fuma marihuana. Si un cliente fuma marihuana en su establecimiento, está infringiendo la ley.
En 2016, los votantes de California aprobaron la Proposición 64 sobre la reforma de la marihuana. Aunque la Proposición 64 legalizó pequeñas cantidades de productos relacionados con la marihuana para adultos mayores de 21 años, sigue siendo ilegal consumir marihuana a la vista del público.
Al igual que con otras formas de comportamiento ilegal, los camareros no deben permitir que un cliente fume o consuma marihuana de cualquier otra forma en el local autorizado. Si un cliente se niega a dejar de fumar, se le debe pedir que se marche.
No, los camareros no pueden mezclar cannabis con bebidas alcohólicas.
Por Código de Salud y Seguridad, Sección 11362.3está prohibido el consumo de cannabis en lugares públicos. Los negocios con licencia de licores ABC se consideran lugares públicos.
Yendo un paso más allá, Código de Comercio y Profesiones, Sección 26054 establece que los productos del cannabis ni siquiera pueden venderse en el mismo lugar que las bebidas alcohólicas.
Si el progenitor no muestra signos de embriaguez, no hay ninguna ley que le impida vender alcohol a un mayor de 21 años. Sin embargo, puede negarse a servir si tiene motivos para creer que el progenitor pretende suministrar alcohol al hijo menor.
No, es ilegal que un menor de 21 años compre alcohol. Esta ley se aplica independientemente de quién consuma el alcohol.
Como camarero, es posible que desee tener en cuenta que un recibo podría ser utilizado como prueba física para apoyar las acusaciones de que usted proporcionó alcohol a un menor.
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