Las reglas de Oregón para la entrega de alcohol ahora son permanentes, pero navegarlas no siempre es sencillo. En lugar de organizar las reglas por tipo de licencia, Oregón organiza sus reglas de entrega de alcohol por el tipo de alcohol que se está entregando. Eso significa que los licenciatarios deben entender qué reglas se aplican a qué bebidas. Esta publicación lo explica todo.
¿Cómo se organizan las reglas de entrega de alcohol en Oregón?
Las reglas de Oregón para la entrega de alcohol se dividen en tres conjuntos, cada uno rige una categoría diferente de alcohol:
- Bebidas mezcladas y porciones individuales de vino — OAR 845-006-0399
- Contenedores de vino y sidra sellados por el fabricante y cubiertos de forma segura — OAR 845-006-0392
- Contenedores de bebidas de malta sellados por el fabricante y cubiertos de forma segura — OAR 845-006-0396
Podría decirse que sería más simple para los licenciatarios si las reglas siguieran el tipo de licencia, pero la organización por tipo de bebida permitió a la OLCC abordar cada categoría de alcohol con sus propios requisitos específicos. En la práctica, algunos licenciatarios necesitarán familiarizarse con más de un conjunto de reglas, dependiendo de lo que estén entregando.
Reglas de Oregón para entrega de alcohol de bebidas mixtas y porciones individuales de vino
Las siguientes reglas se aplican a Licenciatarios de ventas totalmente en las instalaciones sirviendo bebidas mezcladas y porciones individuales de vino a continuación OAR 845-006-0399.
Requisitos del pedido
- La orden debe incluir un comida — un plato fuerte preparado en el local. Los aperitivos, bocadillos y postres no califican.
- El pedido debe estar etiquetado con las palabras, “Contiene alcohol: entregar únicamente a personas mayores de 21 años.”
- El pedido no puede contener más de dos porciones de bebidas mixtas y/o vino. Las reglas para el servicio son las siguientes:
- Bebida mezclada con licor como ingrediente principal = 3 oz o menos de licor
- Bebida mezclada con vino principalmente = 6 oz o menos de vino/licor/mezcladores en total
- Solo vino = 6 oz o menos de vino
- Los envases de alcohol deben ser sellado con una tapa sólida para que resulte evidente si el sello ha sido violado.
Requisitos de entrega
Para entregas realizadas por un empleado del licenciatario:
- El repartidor debe tener al menos 18 años de edad.
- El repartidor debe tener un licencia de conducir o identificación estatal emitida.
- El repartidor debe tener un permiso de servicio o permiso de servicio temporal, o haber completado un Programa de capacitación sobre entrega de alcohol aprobado por OLCC en los últimos cinco años.
- Las entregas deben realizarse entre las horas de 7:00 AM y 10:00 PM. (Nota: las entregas desde ubicaciones fuera del local deben realizarse entre las 6:00 a. m. y las 10:00 p. m.)
Para más información sobre los requisitos de capacitación tanto para los empleados licenciantes como para los empleados del facilitador de entregas de terceros, consulta nuestra publicación de blog: Requisitos de capacitación de OLCC para la entrega de alcohol en Oregón.
Requisitos del cliente
- El alcohol no puede ser entregado a una persona que muestre signos de intoxicación.
- El alcohol no se puede entregar a un menor y no debe dejarse desatendido.
Requisitos de mantenimiento de registros
- Fecha y hora en que se realiza la entrega.
- Cantidad de bebidas alcohólicas incluidas en el envío.
- Nombre (u otro identificador) de la persona que realiza la entrega.
- Nombre y dirección de la persona que recibe la entrega.
Requisitos del Licenciatario
- Si un licenciatario utiliza a su propio empleado para realizar una entrega, el licenciatario es responsable de conservar los registros de entrega por un mínimo de dos años a partir de la fecha de entrega. (Nota: Si un licenciatario utiliza una empresa de entrega externa, es responsabilidad de dicha empresa conservar el registro).
- Los licenciatarios que vendan alcohol para consumo fuera del establecimiento deben exhibir un Aviso de contenedor abierto.
¿Cómo se diferencian las reglas de entrega de alcohol en Oregón según el tipo de bebida?
Si bien los tres conjuntos de reglas de entrega de alcohol de Oregón son en gran medida consistentes, existen dos diferencias notables entre las reglas que rigen las bebidas mezcladas y las porciones individuales de vino (OAR 845-006-0399) y las que rigen el vino, la sidra y las bebidas de malta (OAR 845-006-0392 y OAR 845-006-0396).
Posesión física
OAR 845-006-0392 y OAR 845-006-0396 requieren explícitamente que el alcohol se transfiera a la posesión física del consumidor final en la dirección de entrega — lo que significa que no se puede dejar desatendido. OAR 845-006-0399 no incluye el mismo lenguaje.
La OLCC ha reconocido esto como un descuido que surgió de la velocidad de las normativas de la era COVID y ha indicado planes para alinear la OAR 845-006-0399 con las otras normativas de entrega. Mientras tanto, la OLCC ha indicado que la posesión física está implícita, ya que la confirmación de que un cliente tiene 21 años requiere que la persona que entrega verifique la identificación directamente con el cliente en el momento de la entrega.
Registro de información para facilitadores de entrega de terceros
OAR 845-006-0392 y OAR 845-006-0396 incluyen obligaciones explícitas de mantenimiento de registros para los licenciatarios cuando utilizan un facilitador de entrega tercero (TPDF). OAR 845-006-0399 no incluye un lenguaje equivalente.
Actualmente, los licenciatarios que operan bajo la Norma Administrativa de Oregón (OAR, por sus siglas en inglés) 845-006-0399 no tienen la obligación explícita de mantener ningún registro cuando un TPDF realiza la entrega, incluyendo el nombre del TPDF, la fecha y hora en que se transfirió el pedido, o el nombre y la dirección de entrega del consumidor final.
La OLCC ha indicado que esto también es un descuido y lo ha añadido a su lista de cambios de reglas para el año en curso. Los licenciatarios que utilizan una TPDF para entregar bebidas mixtas y porciones individuales de vino deben estar atentos a las actualizaciones de OAR 845-006-0399.
¿Listo para empezar a entregar alcohol en Oregón?
Antes de que sus empleados realicen su primera entrega, asegúrese de que cumplan con los requisitos de capacitación de Oregón. Nuestro Curso de Educación para Servidores de Alcohol de Oregón se actualiza continuamente para reflejar las últimas reglas de la OLCC, para que pueda estar seguro de que su equipo tiene la información más actualizada disponible.
Para un desglose completo de los requisitos de capacitación para empleados con licencia y empleados de facilitadores de entrega de terceros, consulte nuestra publicación de blog: Requisitos de capacitación de OLCC para la entrega de alcohol en Oregón.
⚖️ Oregon Rules Referenced in This Article
- OAR 845-006-0391 — Entrega de bebidas alcohólicas a personas — Definiciones
- OAR 845-006-0392 — Requisitos para la entrega de contenedores de vino y sidra sellados por el fabricante y cubiertos de forma segura a un consumidor final
- OAR 845-006-0396 — Requisitos para la entrega de envases de bebidas malteadas sellados por el fabricante y cubiertos de forma segura a un consumidor final
- OAR 845-006-0399 — Venta de Bebidas Mixtas y Porciones Individuales de Vino por Licenciatarios de Ventas Completas en el Local para Consumo Fuera del Local y Entrega a un Consumidor Final
- OAR 845-005-0421 — Calificaciones, Requisitos y Autorizaciones del Permiso para Facilitador de Entrega por Terceros
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